CURSO VISÃO METABÓLICA SISTÊMICA Como Integrar a Teoria à Prática Assertiva no Consultório
CURSO VIOSÃO METABÓLICA SISTÊMICA
AULA 1
Este conteúdo também faz parte da ementa da Formação em Avaliação Metabólicae Nutricional. Veja a Ementa detalhada abaixo.
Este conteúdo também faz parte da ementa da Formação em Avaliação Metabólica e Nutricional. Veja a Ementa detalhada abaixo.
Componentes bioativos das plantas e os impactos na absorção de nutrientes e estratégias de manejo.
Componentes bioativos das plantas e os impactos na absorção de nutrientes e estratégias de manejo. Muitos profissionais se deparam com dúvidas sobre a influência de fatores antinutricionais e outros compostos vegetais na biodisponibilidade de nutrientes. Quais interações realmente comprometem a absorção? Quais medidas podem ser adotadas para potencializar a utilização desses nutrientes pelo organismo?
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EMENTA

A Ementa da Formação é estruturada em 7 partes,
distribuídas em 2 blocos, sendo: BLOCO I: 4 partes e BLOCO II: 3 partes. Cada parte possui duração de 2 meses, sendo que o conteúdo de cada parte é sequencial, ou seja, o que você aprende em uma parte, será a base para o aprofundadmento nas partes seguintes.
Em todas as aulas há maior ênfase na análise laboratorial (exames bioquímicos), ajustes fisiológicos por meio de hábitos saudáveis e suplementação (quando necessária), em todos os temas abordados.
Confira abaixo o resumo:
BLOCO I
METABOLISMO E NUTRIÇÃO: BASES METABÓLICAS APLICADAS À PRÁTICA CLÍNICA
PARTE 1
Abril e maio de 2025
- Bioquímica integrada (didática)
- Metabolismo de carboidratos
- Metabolismo lipídico
- Metabolismo de proteínas e aminoácidos
- Estudo dos grupos alimentares e tabelas nutricionais
- Metabolismo do Etanol
- Avaliação nutricional
- Composição corporal e métodos de avaliação corporal
- Necessidade energética
EXAMES LABORATORIAIS ABORDADOS
- Glicemia de jejum
- Insulinemia
- Índices de Homa
- Hemoglobina glicada
- Colesterol total e frações
- Triglicerídeos
- Ureia
- Creatinina
- Albumina
- Globulinas
PARTE 2
Junho e julho de 2025
- Bases para a suplementação nutricional: como fazer?
- Obesidade
- Desnutrição
- Resistência à insulina
- Inflamação
- Metabolismo do ferro
- Vitamina C
- Vitamina B1, B2, B3, B5, B6 e elementos traço
EXAMES LABORATORIAIS ABORDADOS - Hemograma
Série vermelha (eritócitos, hemoglobina, hematócrito, VCM, HCM, CHCM, RDW)
Série Branca (neutrófilos, linfócitos, eosinófilos, monócitos, basófilos)
Plaquetas
- Proteína C reativa ultrassensível
- Fibrinogênio
- VHS - Ácido úrico
- TGO (AST), TGP (ALT)
- Gama-GT
- Fosfatase alcalina
- Ferritina
- Ferro sérico
- Saturação da transferrina
- Capacidade de ligação do ferro
- Vitamina C
- Dosagens de vitaminas no Complexo B
PARTE 3
Agosto e setembro de 2025
- Metabolismo do cálcio
- Vitamina B12
- Folato
- Vitamina K
- Magnésio
- Fósforo
- Selênio, Zinco, Iodo e Colina
- Água
- Sódio e Potássio
EXAMES LABORATORIAIS ABORDADOS
- Cálcio total e ionizado
- Fósforo
- Magnésio
- PTH
- Vitamina D
- CTX
- Fosfatase alcalina
- Vitamina K - TP/AP
- Cálcio urinário
- Citrato, oxalato e ácido úrico urinário
- Vitamina B12
- Ácido fólico
- Homocisteína
- Ácido metilmalônico
- Selênio
- Zinco
- Iodo urinário
PARTE 4
Outubro e novembro de 2025
Sistemas alimentares
Vegetarianismo/ Plant based
Ayurveda
Macrobiótica
Dieta cetogênica
Dieta de baixo teor de carboidrato (lowcarb)
Dieta de elevado teor de carboidratos (high carb)
EXAMES LABORATORIAIS ABORDADOS
-Todos os exames anteriores
BLOCO II
METABOLISMO E NUTRIÇÃO EM CONDIÇÕES ESPECÍFICAS
PARTE 5
Dezembro de 2025 e janeiro de 2026
- Tireoide
- Fertilidade
- Gestação e Lactação
- Fisiologia hormonal masculina e feminina
- Menopausa e andropausa – como abordar
- Lipedema
- Infância
EXAMES LABORATORIAIS ABORDADOS
- TSH
- T4 livre
- T3 livre
- Anti-TPO e Anti-TG
- Anti-TRAB
- Detalhes da Interpretação dos exames na gestação e infância
- Perfil hormonal feminino e masculino (FSH, LH, Testosterona total e livre, DHEA-S, DHT, Estradiol, Estrona e Estriol, SHBG, Prolactina)
PARTE 6
Fevereiro e março de 2026
- Fisiologia digestiva
- Microbioma e disbiose
- Avaliação e tratamento das principais disfunções intestinais
- Atletas
- Paciente bariátrico
EXAMES LABORATORIAIS ABORDADOS
Todos os exames já apresentados no curso, adaptando-os para cada condição clínica.
PARTE 7
Abril e maio de 2026
- Estudo da mitocôndria
- Jejum
Avaliação e intervenções metabólicas e nutricionais em:
- Diabetes
- Doença renal
- Doença cardiovascular
- Psiquiatria
- Declínio cognitivo
- Longevidade
- Dermatologia
- Psicologia – abordagem integral do paciente (abordado na última aula ao vivo)
EXAMES LABORATORIAIS ABORDADOS
Todos os exames já apresentados no curso, adaptando-os para cada condição clínica.
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